手打ち蕎麦『あかね』

こんにちは
佐藤社長のB級グルメ第66弾です

本日ご紹介するのは、西区発寒1条3丁目にあります
「手打ち蕎麦あかね」です。

私の友人が、7年前に独立開業したお店なんです。
趣味で東急ハンズで蕎麦打ちセットを買って、
誰にも習わず試行錯誤やってたんですって。
開店間もなく、繁盛店になりました。
スゴイ！！

店内はこんな感じ～
キレイでオシャレなお店です。

サービスのそば茶があって、

飲み放題です！（笑）

タオルのおしぼりもあって、最高！！
ホスピタリティにあふれたお店です。

メニューはこんな感じ～

冷たいおそば

温かいお蕎麦

トッピングや...

ご飯ものも、あります。

おすすめメニューもあります。

夜の部も充実していて、

日本酒や...

めずらしいビールや...

おつまみメニューも、かなり豊富です。

研究して新しいものも、どんどん投入します。

...で、本日は...

「道東風かしわそば（温）」
870円也
予算1000円以内ルールは、超えません！

ジャーン！

「かしわ」にコリコリと歯ごたえがあるのと、
濃いめのスープが特徴です。

一味をたっぷりかけて...

それでは早速、いただきます。

しっかりとコシがあるおそば！
さすが努力家！！
東急ハンズとは思えません！！（笑）

濃い目の味付けだけど、上品な味わい。
「かしわの肉汁」とのハーモニーが絶妙。

コリコリのかしわを、ネギと一緒にいただきます。

あれっ！
あっという間に完食！
やっぱうまいわ！
あらためてかなり感動！
おそば1本残しません！

今回も楽しくて、おいしい一食でした。

奥さんと共に店に立ち、もはや地域の名店です。
すばらしいですね～

今度は夜の部に来てみよ～っと。

人気の「O.tone」でも紹介されました。
みなさんもぜひ、行ってみてください。

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手打ち蕎麦「あかね」
住所：札幌市西区発寒1条3丁目16-1　ｺｰﾎﾟ園1F
TEL：011-667-1123
営業時間：11：00～14：30
17：00～20：00
定休日：月曜日

交通手段：札幌市営東西線 琴似（札幌市営）駅 2番口 徒歩8分
駐車場： 有（店前６台）

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